Растения и энергетика
Причуды растительного мира
Цветы на балконе




Душистый эстрагон

Четвертый год выращиваю эстрагон, но нынче он совсем без запахаЭстрагон – многолетнее холодостойкое растение из семейства астровых. К почвам он нетребователен, но предпочитает плодородные, влажные, некислые.

Главный стебель одиночный, высокий, на нем образуется множество наземных побегов, дающих очень раннюю зелень.

Размножают эстрагон семенами, делением куста, зелеными черенками.

Семена тугорослые, их не заделывают в почву, а слегка прижимают к ней. Посевы накрывают пленкой или стеклом.

Всходы появляются через 2-3 недели, их прореживают, оставляя между растениями расстояние 10-15 см. Первую зелень срезают, когда они достигнут в высоту 10-15 см. Подкармливают минеральными удобрениями (органические снижают аромат эстрагона).

Молодые побеги добавляют к овощным и мясным блюдам, в салаты, гарниры, соусы, соленья.

Эстрагоном ароматизируют сыр, простоквашу, масло, уксус, горчицу.

Используют его и при засолке огурцов, томатов, грибов.

Комментарии запрещены.

Растения очищают воздух
  • Большой кактус. Секреты выращивания

    Кто смотрел фильм «Любовь и голуби», наверняка помнит тот большой кактус, за колючки которого постоянно ранился главный герой в доме «разлучницы». Комнатное растение по замыслу режиссера стало образом, использованным в качестве символа чужеродности, неуюта. Удивительно, но нечто подобное не так уж редко... 
    Читать полностью

Ошибки в уходе за растениями
Оконные ящики для цветов